Cara Menanam Bawang Putih, Lengkap Dengan Perawatan

Hallo sahabat petani, semoga semuanya dalam keadaan baik-baik. Perkembangan dunia pertanian kini sudah menunjukkan angka yang cukup baik, apalagi dengan berbagai inovasi dan juga eksperimen untuk mendapatkan cara penanaman berbagai jenis tanaman. Tidak terkecuali dengan jenis tanaman yang akan kami bahas pada kesempatan kali ini. 

sumber: freepik/jcomp

Perlu diketahui bahwa tanidulu juga pernah menuliskan beberapa tulisan tentang bagaimana cara tanam bawang merah dan juga cara tanam daun bawang untuk keperluan bumbu dapur ataupun untuk dijual.

Bawang putih merupakan salah satu jenis tanaman bumbu dapur pokok yang keberadaanya setiap hari dibutuhkan untuk keperluan masak oleh ibu-ibu rumah tangga maupun chef yang ada di berbagai restoran. Tingkat kebutuhan yang terbilang tinggi bisa menjadi pertimbangan sahabat tani untuk mulai membudidayakan tanaman bawang putih. 

Apa saja kandungan bawang putih ? 

Bawang putih (Garlic) memiliki beberapa kandungan zat baik didalamnya, didalam 100 gram bawang putih mengandung :

sumber: cybex.pertanian.go.id

Melihat kandungan bawang putih yang sangatlah banyak harus disadari bahwa bisa dikatakan konsumsi bawang putih sangatlah baik. Namun bukan berarti harus memakan bawang putih bulat-bulat. Untuk mendapatkan khasiat dari kandungan bawang putih dapat dilakukan dengan cara mencampurkannya dalam maskan. 

Cara Menanam Bawang Putih 

Cara menanam bawang putih dapat dibagi atas beberapa fase, mulai dari pemilihan bibit, media tanam, pupuk, perawatan dan juga panen.

Fase Pemilihan Bibit

Cara menanam bawang putih yang pertama dan utama ialah pemilihan bibit. Lalu seperti apa bibit bawang putih yang bagus untuk dijadikan sebagai bibit. 

• Pilihlah bawang putih yang terlihat besar, utuh (tidak terserang ulat, atau keropos terkena penyakit) 
• Pastikan masih terlihat ada akar-akar kecil kering yang tersisa
• Pilihlah bawang putih yang belum layu (segar)

Media Tanam

Cara menanam bawang putih akan dimulai pada tahap ini. Media tanam sendiri pada fase ini dibagi atas dua tahap yaitu:

Tahap 1 

Masa penyemaian bibit, penyemaian bibit yang cepat untuk menumbuhkan akar ialah dengan menggunakan gelas plastik atau modifikasi botol bekas yang dibelah menjadi dua dan bagian atas botol dibalik untuk bisa dijadikan tempat di letakkannya bawang putih. Isi botol plastik dengan air untuk menggenangi 1/5 bagian bawah bawang putih. Potong 1/5 bagian atas bawang putih. Hal ini bertujuan untuk celah yang mempermudah daun bawang putih tumbuh.

Hari 1-3 akar akan tumbuh di bagian bawah bawang putih

Hari 4-7 daun mulai muncul dibagian pucuk yang sempat di lakukan pemotongan

Tahap 2 

Setelah akar dan daun bawang putih sudah mulai nampak merupakan saatnya dilakukan pemecahan atau pemisahan bibit bawang per biji. Tujuannya agar tanaman bawang nantinya tumbuh tunas-tunas baru disekitar bibit utama. 

Siapkan media tanam menggunakan polybag atau pot untuk menanam bawang putih  yang sudah diisi dengan tanah, baik juga apabila tanah sudah dicampur dengan sedikit pupuk organik. Letakkan dengan sedikit memberikan tekanan ke tanah pisahan-pisahan biji bawang putih pada media tanam dengan jarak kurang lebih 5 cm antar bawang. Untuk polybag dengan ukuran diameter 20 cm bisa dimasuki 4 biji bawang putih.

Fase Perawatan 

Cara menanam bawang putih tidak berakhir sampai pada tahap menempatkan biji-biji bawang ke media tanam, namun perlu juga dilakukan perawatan tertentu agas hasil maksimal. 

Lakukan penyiraman 2 kali sehari, karena bawang putih suka dengan tempat yang lembap namun tidak terlalu banyak genangan air

Lakukan pemupukan pada waktu tertentu dengan jarak waktu 15 hari setelah penanaman, 30 hari setelah penanaman, dan 45 hari setelah penanaman. Tujuannya untuk membantu supply nutrisi ke tanaman pada masa tumbuh dan berkembang. Sampai hari ke 45 biasanya bawang sudah tumbuh tunas kembang yang baru disekeliling bawang bibit utama. Pemupukan berikutnya bisa dilakukan di hari ke 75. Setelah umur bawang putih mencapai kurang lebih 3,5 bulan, saatnya menunggu bawang putih siap panen.

Pastikan selama melakukan perawatan untuk memperhatikan pula perkembangan dari tanaman, sesegera ganti atau sulam apabila terdapat tanaman bawang yang layu atau tidak produktif. Lakukan penyemprotan menggunakan pestisida kimia atau pestisida buatan seperti (cairan bawang putih) untuk mengusir hama.

Fase Panen

Fase panen merupakan bagian dari cara menanam bawang putih yang dinanti-nantikan petani. Dengan melakukan perawatan yang benar, dapat dipastikan bawang putih akan tumbuh subur dan juga berbuah lebat. Cara panen daun bawang sendiri sangatlah mudah, hanya perlu mencabutnya dari media tanam dan membuang tanah-tanah yang masih tertinggal dibagian akar.

Harga Bawang Putih /kg ( September 2021 )

Harga rata-rata bawang putih dipasaran pada bulan September 2021 berkisar anatara:

-Kualitas Standar Rp 22.500 - 25.000

 Kulitas standar adalah jenis bawang yang berwujud masih utuh satu bulatan

-Kualitas Super    Rp 25.000 - 30.000

 Kulitas bawang putih super merupakan bawang yang sudah pisahan-pisahan satu-satu, dan memiliki ukuran lebih besar dari ukuran per biji bawang putih standar.

sumber: freepik/racool_studio

Sekian untuk ilmu yang dapat kami bagikan, semoga bermanfaat dan juga dapat membantu sahabat petani untuk mengembangkan kembali budidaya bawang putih. Jangan lupa baca juga tulisan kami seputar dunia pertanian seperti cara tanam bawang merah dan juga cara tanam daun bawang hanya di tanidulu.(amin:2021)