Berbagai Manfaat Daun Pisang

Manfaat Daun Pisang

Daun pisang merupakan jenis daun yang berstruktur lebar, tebal dan juga tidak mudah tembus air. Daun pisang dapat dimanfaatkan untuk berbagai keperluan baik di dunia masakan, obat-obatan sampai untuk kerajinan. Pemanfaatan yang sering kita jumpai mungkin untuk daun pisang sendiri adalah untuk keperluan membungkus makanan tradisional yang biasa di jual di pasaran seperti kelontong, lemper, bungkus sate, bungkus tempe dan masih banyak lainnya. 

sumber: sonora.id

Salah satu alasan mengapa bungkus makanan menggunakan daun pisang ialah, daun pisang dapat menimbulkan aroma wangi pada makanan yang dibungkusnya. Selain itu teruntuk masyarakat pedesaan lebih memilih bungkus menggunakan daun pisang karena untuk mendapatkannya tidaklah terlalu sulit. Mereka bisa mendapatkannya di kanan dan kiri pekarangan rumah. Rata-rata penduduk pedesaan memiliki satu pohon pisang didekat rumah mereka masing-masing. Sehingga dengan demikian tidak diperlukan biaya tambahan untuk membeli bahan seperti kertas minyak

Nilai Ekonomis dan Lingkungan Daun Pisang

Apabila dipertimbangkan dari segi ekonomis manfaat daun pisang dapat memberikan berbagai kontribusi didalamnya seperti:

1. Ramah lingkungan

Daun pisang merupakan jenis material yang bisa membusuk dan tidak berdampak pada pencemaran lingkungan. Sifat organiknya membuat nilai tambah yakni ketika habis pakai, daun pisang dapat dibuang ke tanah biasa yang mana nantinya daun akan membusuk dan bisa juga dapat meningkatkan kesuburan tanah, selama daun tidak terkontaminasi dengan minyak

2. Cost Minimum (meminimalis pengeluaran)

Dibandingkan dengan menggunakan sterooam, plastik dan lainnya harga daun pisang lebih murah dan terjangkau. Selain harga beli yang tidak terlalu mahal, biaya untuk peleburan atau pembuangan sampah daun pisang juga tidak memakan biaya. Dimana daun pisang bisa membusuk di tanah. Tidak seperti plastik, kita perlu menambah biaya untuk pembuangan limbahnya.

3. Nilai Tambah Estetik

Pada beberapa olahan makanan, daun pisang tidak dijadikan sebagai pembungkus makanan, namun manfaat daun pisang yang diambil adalah untuk menambah warna hidangan dalam sebuah makanan. Contoh adalah penyajian makanan camilan berwarna kuning seperti lumpia, dadar gulung, nasi kuning akan bertambah cantiknya ketika dala penyajiaannya ditambahkan dengan potongan daun pisang yang berwarna hijau.

Berapa Harga Daun Pisang Di Pasaran

Harga daun pisang sendiri berbeda-beda untuk setiap wilayah. Sahabat dapat menemukan daun pisang di pasar-pasar tradisional dengan harga antara 2000 sampai dengan 3000 rupiah untuk setiap lipatan. Umumnya daun pisang dijual dengan bentuk lipatan yang dalam satu lipatan terdiri dari 4 atau 5 lembar daun pisang. Satu lembar daun pisang sendiri bisa dijadikan untuk bungkus lontong sampai 20 bungkusan. Salah satu contoh sahabat dapat menemukannya di salah satu pasar tradisional "Pasar Suronegaran Purworejo" di sebutkan oleh salah satu penjual daun pisang bahwa kebutuhan akan pemenuhan daun pisang masih dibawah juumlah permintaan pasar. Di pasar tersebut harga daun pisang berkisar antara 2000 sampai 2500 rupiah sebutnya. 

Manfaat Daun Pisang Untuk Kesehatan

Nah setelah mengenal manfaat daun pisang dari nilai ekonomis, berikutnya kita bahas di tinjau dari sudut pandang kesehatan, apa saja manfaat daun pisang ? 

sumber: okezone.com

A. Menurunkan Demam

Manfaat daun pisang yang pertama adalah menurunkan demam, kandungan fotokimia pada daun pisang dipercaya membantu mencegah atau mengobati sakit seperti demam karena efek antipiretik antimikroba dan juga anti inflamasi. Untuk mengkonsumsinya sendiri sahabat hanya perlu memilih daun pisang yang masih terlihat segar dan tidak ada ulatnya, cuci sampai bersih lalu rebuslah sampai mendidih. Saring menggunakan alat penyaring, tunggu sampai air tidak terlalu panas. Minumlah air rebusan daun pisang.

Baca Juga !

1. Cara Menanam Pisang Pasti Berbuah Lebat
2. Manfaat Batang Pisang Untuk kesehatan
3. Budidaya Pisang Cavendish

B. Mengobati Pilek dan Flu

Manfaat daun pisang berikutnya ialah mengobati flu, dimana kandungan antioksidan yang dimiliki oleh daun pisang dapat berperan untuk pengobatan rumahan seperti flu ringan. Daun pisang yang lebih kuat untuk pengobatan tersebut diantaranya yaitu daun pisang raja.

C. Alternatif (Pembalut Luka)

Manfaat daun pisang yang terakhir ialah pengaplikasian untuk luka. Sifat antimikroba dan anti-inflamasi dari daun pisang hampir sama dengan kain kasa sehingga dapat membantu mengobati luka dalam waktu yang lebih singkat. Pengobatan seperti ini ternyata tidak hanya digunakan oleh penduduk tradisional, namun di negara-negara berkembangpun banyak yang menggunakan daun pisang sebagai media pertolongan pertama, karena harganya yang murah dan juga mudah didapatkan.

Itulah beberapa penjelasan mengenai manfaat yang dimiliki daun pisang dari tanidulu baik dari segi ekonomis maupun kesehatan. Semoga ilmu yang tidak seberapa ini dapat memberikan tambahan wawasan dan juga pengetahuan sahabat sekalian akan manfaat yang dimiliki daun pisang. (amin:2021)